مشخصات
دی متیل دی سولفید (DMDS) یک ترکیب شیمیایی آلی با فرمول مولکولی CH3SSCH3 است که ساده ترین دی سولفید، مایعی قابل اشتعال با بوی نامطبوع و شبیه سیر است.
کاربرد
- به عنوان افزودنی غذایی در پیاز، سیر، پنیر، گوشت، سوپ
- عامل سولفید کننده در پالایشگاه های نفت
- ضد عفونی کننده خاک